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Chez MBS, nous fournissons des fruits de mer vivants de L’\u00c9cosse en Europe et en Asie depuis 1998.
\nLes eaux pures et froides de ses mers en font l\u2019endroit id\u00e9al pour ces esp\u00e8ces.<\/p>\n
Nous approchons du mois de septembre 2017, la climatologie devient plus froide et la qualit\u00e9 des fruits de mer am\u00e9liore semaine \u00e0 semaine.
\nPour les clients qui re\u00e7oivent des exp\u00e9ditions par avion, nous exp\u00e9dions tous les mardis du tourteau (Cancer pagurus).
\nLes tailles varient de 500g -1000+, nous pouvons fournir que des m\u00e2les, des femelles seulement, ou bien un m\u00e9lange des deux selon les besoins du client.<\/p>\n
Pour le homard bleu, (Homarus gammarus), nous exp\u00e9dions 3 fois par semaine par avion et 1-2 fois par semaine par camion.
\nLe homard endurcit sa carapace \u00e0 partir de maintenant et cela signifie qu’il arrive plus fort et bien vivant \u00e0 ses destinations.
\nCela continuera comme \u00e7a tout au long de l’hiver \u00e0 la fois que la temp\u00e9rature de la mer continuera \u00e0 tomber.
\nNous esp\u00e9rons et d\u00e9sirons que les captures soient bonnes pendant ces prochains mois.<\/p>\n
Nous fournissons \u00e9galement de la langoustine vivante et fraiche (Nephrops norvegicus) presque tous les jours de la semaine par camion.
\nNous devons savoir que l’offre abondante de juin et de juillet a pris fin et que la disponibilit\u00e9 dans le secteur du vivant sera plus limit\u00e9e jusqu’\u00e0 la mi-octobre.<\/p>\n
Pour les couteaux (Ensis siliqua), nous envoyons tous les jours notre approvisionnement sur le march\u00e9 asiatique.
\nComme notre p\u00eache au couteau est de plong\u00e9e, c’est un produit sans sable et de tr\u00e8s haute qualit\u00e9. Il ne peut \u00eatre saisi que lorsque le temps le permet.
\n\u00c0 cause de \u00e7a la disponibilit\u00e9 est tr\u00e8s limit\u00e9e quand le temps est mauvais.<\/p>\n
Le mois prochain, l’automne commence, nous observerons la m\u00e9t\u00e9o et les captures, comme \u00e7a nous verrons les perspectives pour les ventes de No\u00ebl.<\/p>\n
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